Capitale du Pérou, située sur la côte pacifique, au pied de la Cordillère des Andes, Lima est une ville universitaire et portuaire. Fondée en 1535, "la ville des rois" est un centre de distribution de produits agricoles (coton, céréales, café, canne à sucre) et d'exportation des ressources du sous-sol péruvien (argent, plomb, zinc, cuivre, fer).