سوهان‌عسلی

سوهان عسلی صنعتی با بادام هندی

سوهان عسلی سوغات اصفهان و یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. در این نوع سوهان، بادام، شکر و زعفران، عسل و روغن بکار می‌رود. برای تزیین روی سوهان عسلی معمولاً از پسته استفاده می‌شود.

جستارهای وابسته

• فهرست انواع شیرینی‌های ایرانی

منابع

• مینایی، 　اکرم. شیرینی‌های خشک سنتی و انواع شکلات ساناز و سانیا. انتشارات ساناز و سانیا، ۱۳۸۱. شابک ‎۹۶۴-۹۲۰۴۷-۷-۶.