کیک یزدی

کیک یزدی.

کِیْکِ یَزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسمهای مذهبی از آن استفاده می‌کنند.

مواد لازم در تهیه آن، تخم مرغ، شکر، روغن جامد یا کره، آرد سفید، نمک میوه، جوش شیرین، بیکینگ پودر، ماست و یا شیر، هل و در صورت دلخواه مقداری کشمش و خلال پسته است.

منابع

• تبیان: کیک یزدی، بازدید: مارس ۲۰۰۹.

پیوند به بیرون

• آموزش کیک یزدی در یوتیوب در یوتیوب