انجیر خشک
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
انجیر خشک نام گونهای از تنقلات است.
برخی از خواص انجیر خشک[ویرایش]
- انجیر خشک درمان کنندهٔ نفخ و باد معده میباشد.
- انجیر خشک نسبت به انجیر تازه، ۵ برابر بیشتر کالری دارد.
- انجیر خشک دارای مقدار زیادی آهن میباشد.[۱]
پانویس[ویرایش]
- ↑ «خواص و فواید انجیر خشک» (فارسی). بازبینیشده در ۲۸ اوت ۲۰۱۰ برابر با ۶ شهریور ۱۳۸۹.
منابع[ویرایش]
کالری انجیر تازه بیشتراست یا انجیر خشک؟ انجیر تازه حاوی کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامینهای گروه B است، که به سلامتی پوست، عضلات و اعصاب کمک میکند؛ چنانچه وزنهای مساوی از انجیر تازه و خشک را با هم مقایسه کنید، میزان کالری انجیر تازه ۶ برابر کمتر از انجیر خشک است، ضمن آنکه انجیر خشک حاوی مواد غذایی تغلیظ شده بوده و میزان ویتامینها و مواد معدنی آن بیشترست. در عین حال انجیر خشک حاوی ماده پکتین است، که تصور میشود کلسترول خون را کاهش میدهد
|
این یک مقالهٔ خرد پیرامون تنقلات است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |